Dienstag, 18. Juni 2013

Nudelsalat für den Sommer


Nudelsalt für den Sommer


Ihr Lieben, es ist heiß da draußen!
Und ihr kennt das bestimmt: Wenn es so richtig heiß ist, möchte man kein warmes Mittagsessen. Eben deshalb haben wir uns heute mit den ersten Tomaten der Saison einen sehr leckeren und erfrischenden Nudelsalat zubereitet.

Was ihr dafür braucht: leckere Tomaten, frischen Rucola, schwarze Oliven, Nudeln, rotes Pesto, Pfeffer, Salz, Olivenöl und in unserem Fall noch Minimozarella und reduzierten Balsamico.
Walnüsse oder Pinienkerne und getrocknete Tomaten passen ebenfalls gut rein.




Lasst es euch schmecken.

     Elin und die Kuchenbäckerin

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